Ananas déshydratés
Ananas déshydratés
Citrons verts déshydratés, 100 % naturels, entièrement comestibles et prêts à l’emploi.
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Ananas déshydratés
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Description
Description
Découvrez nos citrons verts déshydratés en tranches, rigoureusement sélectionnés puis séchés lentement à basse température afin de préserver leur couleur naturelle, leur texture délicate et leur fraîcheur aromatique. Récoltés à maturité optimale, ils dévoilent une acidité franche et équilibrée, idéale pour sublimer cocktails, boissons infusées, desserts et créations culinaires.
Pensés pour la mixologie professionnelle, leur aspect visuel élégant et leur intensité aromatique en font une garniture de choix pour les bars et restaurants recherchant constance, esthétique et qualité dans chaque service.
Nos citrons sont 100 % naturels, sans sucre ajouté, sans colorants ni arômes artificiels. Entièrement comestibles, ils offrent une expérience pure, authentique et responsable, du verre jusqu’à la dégustation.
Le processus de fabrication débute par une sélection minutieuse des fruits, suivie d’une découpe fine avant un séchage contrôlé permettant de concentrer naturellement les arômes. En moyenne, 7 à 12 kg de fruits frais sont nécessaires pour obtenir 1 kg de citrons déshydratés, garantissant un produit intense et de haute qualité.
Utilisation & Conservation
Utilisation & Conservation
- Prêts à l’emploi
- Idéals pour cocktails, mocktails, infusions, desserts et décorations
- Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Bien refermer le sachet après ouverture
Idées de recettes
Idées de recettes
- Mojito, gin tonic, margarita
- Cocktails signatures & créations saisonnières
- Desserts, pâtisseries, dressages de bar et restaurant
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Séchage à basse température
Nos fruits sont soigneusement sélectionnés puis déshydratés à basse température afin de préserver leurs arômes, leur couleur et leur texture.
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Du fruit, rien que le fruit
Aucun additif, aucun arôme ajouté. Nos fruits séchés sont 100 % naturels et entièrement comestibles.
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Pensé pour les professionnels
Des fruits séchés conçus pour répondre aux exigences des bars et restaurants, avec une qualité constante à chaque service.
Ce que pensent nos clients
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★★★★★
Produit sérieux
On cherchait une solution simple pour les garnitures. Le produit est cohérent, sans surprise, et le goût reste naturel. On l’utilise surtout sur nos classiques
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★★★★★
Simple et efficace
Ce n’est pas un produit gadget. Les clients mangent la garniture et ça apporte quelque chose au cocktail, sans compliquer le travail.
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★★★★★
Bonne tenue en service
Les fruits sont réguliers et faciles à utiliser. Le rendu est propre dans le verre et ça tient bien pendant le service, même sur les cocktails à fort débit
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Transactions sécurisées
Paiements sécurisés et données protégées.
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Paiement rapide
Commande et paiement simplifiés pour les professionnels.
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Service client dédié
Une question ? Notre équipe vous accompagne.
